HHC et cuisine : comment marier les deux pour des recettes plus originales ?

HHC et cuisine peuvent parfaitement se marier. Les saveurs et l’authenticité de ce cannabinoïde peut apporter une touche exotique intéressante à vos plats. Il existe notamment différentes manières d’intégrer l’hexahydrocannabinol dans les recettes de cuisine. Le point. 

Qu’est-ce que le HHC ? 

Avant de parler de HHC et cuisine, connaissez-vous réellement ce cannabinoïde ? Il est tendance depuis quelques années en France, ce qui est attirant. Cependant, mesurez-vous les effets ? 

Le HHC : un cannabinoïde semi-synthétique

Pour le présenter, on dit souvent que le HHC est un cannabinoïde semi-synthétique. C’est-à-dire qu’il n’est pas à 100% naturel. En effet, même s’il existe en quantité infime dans la plante de chanvre, cela ne permet pas une bonne utilisation. Les scientifiques ont donc extrait la molécule à partir du THC par procédure d’hydrogénation.  L’hexahydrocannabinol est sur le marché depuis 1940. Le Chimiste Roger Adams l’a isolé en travaillant sur le tétrahydrocannabinol. Malgré tout, les recherches en la matière se sont arrêtées à sa découverte. Ainsi, encore aujourd’hui, on ne connaît pas encore toutes les vertus et les réels effets secondaires de ce produit. Toutes les informations que vous trouvez en la matière sur le Net sont uniquement tirées des avis des autres consommateurs. Elles sont donc à prendre avec précaution. 

Plusieurs variétés pour différents profils de consommateur

Au fil des années, et afin de répondre à différentes demandes, le HHC s’est développé. Des variétés hydrides ont récemment vu le jour. Elles s’adressent surtout à celles et ceux qui cherchent une expérience plus intense avec les cannabinoïdes.  Tel est le cas par exemple du HHC-O. C’est une version que l’on obtient en ajoutant de l’anhydride acétique dans la molécule. Ce qui est gage d’une plus grande puissance. Il y a également le HHC-P ou Hexahydricannabiphorol. Outre le THC, c’est le phytocannabinoïde le plus puissant. Il s’adresse généralement à des consommateurs expérimentés. 

Les effets secondaires possibles de la consommation de HHC

La consommation du HHC peut causer quelques effets secondaires indésirables. Ces derniers varient selon le dosage, le profil de consommateur et le type de HHC. Néanmoins, il importe de les connaître avant de mélanger HHC et cuisine. 

• Une légère paranoïa
• La déshydratation
• Les yeux rouges

Il est aussi à noter que le HHC reproduit à peu près les effets du THC. En effet, le produit peut vous faire planer. Il fait partie des produits psychoactifs. 

Comment marier HHC et cuisine ? 

Comme pour tous les cannabinoïdes, cuisine et HHC peuvent se marier. C’est une manière de prendre le produit en toute discrétion et d’en améliorer le goût. 

Choisir la bonne variété à utiliser 

Il existe plusieurs variétés de HHC que vous pouvez utiliser en cuisine simplement : 

• La résine de CBD enrichie au HHC vendue par gramme ou par kilogramme en rayon des boutiques certifiées. Ce sont des briques faites à base de cannabidiol sur lesquelles seront versés un peu d’isolats de HHC. Vous pouvez la découper et la mélanger à vos sauces ou à vos boissons, etc. 
• L’huile essentielle de HHC conditionnée dans un flacon en verre avec une pipette. Il vous suffit alors d’en utiliser 1 ou 2 gouttes dans vos recettes de cuisine. Ce peut être des salades ou des plats un peu plus compliqués. 
• Les feuilles de CBD et de HHC à hacher finement pour les mélanger à vos recettes traditionnelles. 
• Les produits à base de HHC tels que les huiles, les beurres, etc. Ils sont d’ailleurs plus faciles à utiliser en cuisine. Il suffit de troquer vos ingrédients classiques contre ces derniers et de suivre les mêmes étapes que votre préparation habituelle.  

Quid du dosage du HHC dans la cuisine ? 

Attention cependant, HHC et cuisine ne signifient pas que vous êtes totalement libre de vos actions. En effet, vous devez toujours respecter le dosage recommandé par les professionnels. La posologie dépend de plusieurs critères : 

• Votre poids
• Les réactions de votre corps par rapport aux cannabinoïdes
• L’utilisation que vous souhaitez en faire
• Ainsi que les résultats attendus. 

Il y a 3 styles de dosages différents : 

• Le dosage faible pour les novices en cannabinoïdes : de 5 à 12 mg pour chaque prise
• Le dosage moyen pour les consommateurs moyens : de 12 à 30 mg pour chaque utilisation
• Enfin, le dosage élevé pour les experts en HHC : de 30 à 60 mg par utilisation. 

• Des plats à part pour les moins de 18 ans

Le HHC et la cuisine vont bien ensemble. Le cannabinoïde peut se mélanger à tous les plats. Mais attention, il reste illégal pour les moins de 18 ans. Si vous comptez recevoir beaucoup de monde, prévoyez des plats à part pour les enfants.  En effet, l’hexahydrocannabinol est un cannabinoïde. Il peut donc empêcher les cellules du cerveau de mûrir correctement si vous le consommez beaucoup trop tôt. C’est pourquoi les boutiques de CBD et de HHC doivent vérifier l’âge des consommateurs avant de proposer leur produit. 

Pourquoi combiner HHC et cuisine ? 

Mélanger HHC et cuisine peut présenter quelques avantages. D’ailleurs, les chefs étoilés ne sont plus les seuls à les exploiter pour parfaire leur recette. Les simples particuliers et les amateurs ne sont pas en reste face à cette tendance. 

Le HHC pour booster l’appétit

Parmi les avantages de l’hexahydrocannabinol, il y a l’augmentation de l’appétit. En effet, le produit peut provoquer une fringale. C’est pourquoi d’ailleurs, on le recommande pour la préparation des apéritifs. Ce sera le gage de la réussite de votre réception. 

Les potentielles vertus du HHC

Selon le témoignage d’autres consommateurs, le HHC aurait quelques vertus. Il s’invite comme soutien à différents traitements garantissant un meilleur bien-être. Néanmoins, il faut souligner que ce produit ne remplace pas vos médicaments classiques.  Les effets positifs potentiels de la consommation de HHC sont nombreux. On peut citer par exemple : 

• Le soulagement de la douleur : chronique, musculaire ou articulaire
• La réduction du stress
• Une meilleure régulation du sommeil : faciliter à s’endormir, lutte contre l’insomnie, etc. 

• Le HHC : un cannabinoïde liposoluble

Le HHC est un excellent allié en cuisine. En effet, c’est un produit liposoluble. C’est-à-dire qu’il se marie parfaitement avec les matières grasses telles que l’huile, le lait, etc. Vous n’aurez donc pas à changer votre recette pour en profiter. 

Des saveurs authentiques qui apporteront de l’originalité à vos plats

Extrait de la Sativa L ou de l’Indica ou encore des variétés hybrides, le HHC propose une saveur légèrement agrume et fruitée. De quoi apporter une touche d’originalité à vos plats.  Attention néanmoins, le rendu sera différent selon que vous choisissez du Sativa ou de l’Indica. Si vous recherchez un effet plus high, optez pour le Sativa. Si vous cherchez à détendre vos convives, l’Indica sera plus indiqué. 

Des recettes faciles à faire

Les recettes à base de HHC sont faciles à faire. Généralement, le cannabinoïde s’ajoute vers la fin de celle-ci. L’hexahydrocannabinol se consomme aussi bien cru que cuit. Il ne nécessite pas plusieurs heures de cuisson.  Il s’ajoute aussi bien dans les pâtisseries que les recettes de plats salés. Les cookies, les gâteaux, les confitures et bien d’autres peuvent être améliorés avec un peu de HHC. Il en sera de même pour vos plats de pâtes, de poulet, etc. 

Le HHC : entre la légalité et l’illégalité en France

Le HHC est encore entre la légalité et l’illégalité en France. Contrairement au CBD, il n’y a pas encore de norme stricte en ce qui concerne la vente et la consommation. Il n’empêche que vous pouvez facilement trouver les cannabinoïdes dont vous aurez besoin en rayon des shops certifiés.  On considère encore l’hexahydrocannabinol comme une alternative plus légale par rapport au THC. Pourtant, vous avez à peu près les mêmes effets. Selon les scientifiques, cette molécule présenterait 80% de la puissance du tétrahydrocannabinol. 

Quelles sont les contre-indications à connaître ? 

Outre pour les moins de 18 ans, il y a quelques contre-indications à connaître et à respecter lors de l’utilisation du HHC en cuisine. Par exemple, si vous avez une faible tension artérielle, la consommation de cannabinoïdes peut causer des vertiges. Consultez votre médecin avant de tester l’expérience afin de minimiser les risques.  De même, la consommation de HHC peut provoquer des palpitations. Avant de commencer vos préparations, assurez-vous que vos invités ne souffrent d’aucun trouble cardiaque.  Par ailleurs, les cannabinoïdes peuvent avoir quelques interactions avec certains médicaments. Tel est le cas par exemple des traitements contre l’épilepsie, des antidépresseurs, etc. Ils peuvent mettre en péril leur efficacité ou pire : entraîner des complications.  Enfin, le HHC est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. Cela pourrait affecter le bon développement de leur bébé. Même si aucun scientifique ne confirme encore cette donnée, on vous déconseille de le leur servir.  Vous avez le choix entre différentes recettes pour mélanger HHC et cuisine. Elles s’adaptent parfaitement aux fêtes comme à vos réceptions entre amis. Ce n’est pas obligatoire d’être un grand chef pour suivre les indications et réussir son plat. Il suffit de maîtriser le dosage de vos cannabinoïdes pour minimiser les effets secondaires.